Top.Mail.Ru

Гели кондитерские «Сладич Гель» холодного применения

Гель кондитерский «Сладич Гель» холодного применения используется для декоративной отделки хлебобулочных и кондитерских изделий, для украшения тортов, пирожных. 

 

Производится в следующем ассортименте:

Гель нейтральный

Гель белый

Гель со вкусом шоколада

Гель со вкусом карамели

 

Гели кондитерские «Сладич Гель» холодного применения - фото - 2

Гель кондитерский «Сладич Гель» холодного применения используется для декоративной отделки хлебобулочных и кондитерских изделий, для украшения тортов, пирожных. 

 

Производится в следующем ассортименте:

Гель нейтральный

Гель белый

Гель со вкусом шоколада

Гель со вкусом карамели

 

Цена по запросу

Перед применением гель кондитерский необходимо тщательно перемешать.

УПАКОВКА

Ведро из полимерного материала запаянное пленкой – 7 кг.
Дополнительные сведения предоставляются по запросу.
ВНЕШНИЙ ВИД
Гомогенная сгущенная глянцевая масса, не растекающаяся или медленно растекающаяся на горизонтальной поверхности
 
ВКУС И ЗАПАХ
Вкус и запах приятные, соответствующие применяемым компонентам и/или ароматизаторам, без постороннего привкуса и запаха
 
ЦВЕТ
Однородный, свойственный цвету применяемых компонентов и/или красителей, допускается потемнение на поверхности
 
КОНСИСТЕНЦИЯ
Густая, однородная, желеобразная или сиропообразная. Допускается наличие незначительного количества жидкого сиропа на поверхности начинки при расфасовке в пластиковые ведра
ФИЗИКО - ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ
Массовая доля сухих веществ, %, не менее - 60
Активная кислотность, рН - 3,0-5,0
Массовая доля сорбиновой кислоты, %, не более - 1,0
Гели кондитерские «Сладич Гель» хранят в чистых, сухих хорошо вентилируемых помещениях при температуре от 0°С до +25°С и относительной влажности воздуха не более 75 %.
Срок годности начинок с даты изготовления – 9 месяцев.
Рекомендуемые сроки годности и условия хранения после вскрытия упаковки: плотно закрывать крышку после использования, использовать только чистые сухие инструменты при работе с продуктом, вскрытую упаковку рекомендуется хранить в холодильнике при температуре от 0°С до +5°С и относительной влажности воздуха не более 75 % не более 7 дней

Спецификация Гель холодный СЛАДИЧ ГЕЛЬ Посмотреть


© «СЛАДИЧ»,  2021

Сайт разработан при содействии Центра координации поддержки экспорта Краснодарского края